제가좋아하는 쵸콜릿.. 딜콤하면서도 쌉스레한 맛을 좋아는 저는 72%짤리 를 좋아하는데요.. 그 쵸콜렛이 건강에좋다는 연구 결과가 있네요.. 사람들에게 많은 사랑을 받고 있는 다크 쵸콜릿이 혈압을 낮춰주고 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 최근 미국 루이지애나 주립대학 연구진이 다크 쵸콜릿의 원료가 되는 카카오가르를 정밀 분석한 결과 해당 물질이 장내 잦산균인 비피더스균을 증가시키는것으로 나타났습니다.. 비피더스균은 장내부 ph를 산성화하고 면역력을 높여주는 이로운 역할을 합니다. 비피더스균이 감소된다면 몸에 스트레스가 쌓였거나 병에 걸렸다는 것을 알수 있을정도로 신체건강과 밀접한 관련이 있습니다. 연구진들에 따르면 카카오가루는 장내 비피더스균을 성장 시키고 자연적인 항염증 화합물 생산을 촉..
